ROTI BOY

Roti dan roti lagi.....dirumah semua nggak pernah bosan dengan yang namanya roti.Kali ini aku bikin roti boy yang aromanya semerbak wangi waktu di panggang.Roti boy ini udah sering juga sih aku bikin jadi bukan yang pertama kali.Dari berbagai sumber aku pernah mencobanya dan selalu berhasil.Kali ini aku coba resep dari blog Mbk Hesti yang termasuk salah satu inspirasiku,selain resepnya yang mudah dan fotonya yang selalu menggoda heeee.......

Karena dirumah my abang alias suamiku penggemar kopi starbuck jadi selalu punya stok kopinya.Pas banget dengan roti boy kali ini.Jadi untuk bahan kopinya aku pakai kopi bubuk starbuck.Dan alhasil wanginya pun sewaktu di panggang luar biasa.....itu baru wanginya lhooooo,...belum rasanya haaaaa.
Yang pasti uenakkkk banget dan my abang serta anak-anak suka banget.

Sore hari dikala my abang pulang kerja dan membuka pintu rumah langsung deh komen : hmmmm wangi banget asoiiiiii pasti enak nih ( ekspresi nggk nahan kepingin nyomot ).

Jadi sekarang kalau kepingin makan roti boy nggk pusing harus nunggu dulu ke kota haaaa.....
Tinggal lihat stok bahan langsung bikin.Pas banget nih aku lagi bikin roti boy adikku yang dari Jakarta lagi berlibur ke tempatku.Dan kita lagi punya kerjaan gimana caranya belajar foto makanan dengan cahaya tambahan.Jadilah roti boy ini objek untuk pembelajaran.
Selesai makan malam kita langsung siapkan peralatan dan memulai membuat konsep mau seperti apa roti ini ditampilkan.

Proses pembelajaran ini butuh kesabaran dan yang pastinya keringatan haaaaa......
Apalagi aku pemula yang baru belajar itupun belajarnya sendiri dengan mencoba.

Untuk resep topingnya dibawah ini ya :

115 gr salted butter
11/2  butir telur
130 gr gula halus
115 gr tepung terigu
1 1/2 sdm kopi instan
 ( aku pakai kopi starbuck )
1 saset susu bubuk dancow full cream
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt pasta mocca
 ( aku pakai merek ny.liem )

Cara membuat toping :

1.Kocok butter dan gula halus 15 menit            sampai lembut.
2.Masukkan kopi instan.Kocok
   rata,tambahkan telur kocok lagi sampai
   rata.
3.Masukkan terigu,susu dan baking powder     sambil diayak dan diaduk rata.
4.Tambahkan pasta mocca kemudian aduk       rata lalu taruh adonan di dalam kantung
    plastik segitiga dan adonan siap ditaruh
    diatas adonan roti.