Cake labu kuning tabur keju

Cake labu hmmm ....pertama kali bikin kepikiran nanti anak - anak mau nggk ya???
Dengan memberanikan diri dan mencoba mengakalinya dengan taburan keju ternyata seisi rumah suka banget sama yang satu ini.

Aku pilih labu yang matang sehingga rasanya manis dan warnanya pun cantik.
Untuk gurih dan asinnya aku taburi keju parut sehingga penampilannya pun jadi menambah selera.
Bahan dan cara membuatnya pun mudah.

Ayooooo....para mams bikin yuk buat cemilan dirumah pasti yang satu ini bergizi dan sehat karena hasil buatan sendiri.

Bahan :

180 gram margarin
150 gram gula pasir
4 butir telur 
170 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
250 gram labu kuning ( dipotong2 dan di kukus kemudian di haluskan )
1/2 batang keju ( untuk bahan taburan di bagian atas cake )

Cara membuat :

1.Panaskan oven dengan suhu 160 C atau 350 F.
2.Kocok margarin dan gula pasir sampai larut dan mengembang.
3.Masukkan telur satu persatu sambil di kocok rata.
4.Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil di ayak dan di aduk rata.
5.Masukkan labu kuning yang sudah di kukus dan di haluskan.
   Lalu aduk sampai tercampur rata.
6.Tuang adonan ke dalam loyang brownies atau loyang yang berdiameter 20 cm yang di oles
    tipis margarin dan di taburi tepung.
7.Kemudian panggang di oven selama 30 menit.
8.Setelah matang angkat dan olesi sedikit margarin lalu taburi keju parut.