Beef Spring Rolls

   Beef Spring Rolls...Anak-anak request katanya lagi kepingin cemilan yang gurih dan di goreng.Cek dan ricek ke kulkas hmmm ....ada kulit spring rolls.
Nggk pakai lama langsung kepikiran oseng daging dan sayuran buat isian spring rollnya.

Cemilan yang satu ini pas banget buat anak-anak apalagi buat yang agak susah makan sayuran.Walaupun gorengan,para mama nggak perlu khawatir karena kita goreng sendiri di rumah dan pasti terjamin kualitas minyaknya.

Bahan :

Kulit spring rolls
100 gram wortel ( di potong kotak kecil )
100 gram buncis ( di potong2 sedang )
100 gram bihun ( di rendam air panas,tiriskan dan gunting2 )
75 gram daging giling
15 gram bawang bombay ( cincang kasar )
2 siung bawang putih ( di cincang kasar )
1 sdm saos tiram
1 sdt kecap asin
1/4 sdt gula pasir
2 sdm mentega
garam dan lada secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara Pembuatan : 

1.Panaskan wajan dan masukkan mentega masak hingga meleleh.

2.Masukkan bawang putih dan bawang bombay kemudian oseng sampai layu.

3.Kemudian masukkan daging giling tumis hingga berubah warna,masukkan wortel dan tumis kembali hingga wortel layu.

4.Setelah itu masukkan buncis,bihun,saos tiram,kecap asin,garam dan gula.Dan aduk rata kemudian masak hingga matang.

5.Setelah masak,angkat dan biarkan  sebentar lalu isi di dalam kulit spring rolls dn goreng sampai terendam dalam minyak panas.

6.Angkat dan tiriskan di atas tisu makan supaya minyak meresap dn kemudian spring rolls siap dihidangkan.