Brownies Almond

     Brownies Almond.
Punya anak-anak yang masih dalam proses pertumbuhan membuat mereka selalu lapar dan lapar.
Sering kali disela waktu belajar mereka suka ke dapur untuk melihat ada apa mama buat haaaa.....
Kali ini aku buatkan mereka brownies almond,rasa pekat dari cokelat dan almond panggangnya membuat rasanya jadi sepadan ketika di gigit.

Warna almond panggang yang kecoklatan dan wanginya almond membuat anak-anak jadi tergoda ingin melahapnya.
Selamat mencoba.

Bahan :

75 gram kacang almond ( dicincang kasar dn dipanggang  sampai kecoklatan ) untuk campuran didalam adonan
150 gram mentega ( aku pakai butter )
130 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur ayam
20 gram cokelat bubuk
25 gram susu putih bubuk
1/2 sdt baking powder
250 gram cokelat batang ( aku pakai yang dark chocolate colatta ) dipotong - potong
20 gram kacang almond slice untuk taburan

Cara membuat :

1.Panaskan butter.Matikan api.Tambahkan potongan cokelat batang dan aduk rata.

2.Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit sampai tercampur rata.

3.Masukkan campuran butter yang sudah dingin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

4.Tambahkan tepung terigu,cokelat bubuk,susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan kocok perlahan.Kemudian masukkan kacang almond.Aduk rata.

5.Tuang adonan ke dalam lotang 20×10×4 yang diolesi margarin dan dialas kertas roti.

6.Taburkan almond slice lalu panggang dengan api bawah dengan suhu 180 C / 350 F selama 15-20 menit atau sampai matang.